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myProduct Bio Dinkelsauerteig 250g
Heller Bio Dinkelsauerteig aus Bio Dinkelvollkornmehl mit mild-säuerlichem Geschmack. Durch unsere spezielle Herstellung erhalten Sie einen Sauerteig, der Geschmack, Frischhaltung, backwirksame Säure und eine natürliche Krumenfarbe mit sich bringt.
Basispreis Produkteinheit
0.25 kg
Basispreis Referenzeinheit
1 kg
Brennwert in kcal
370
Brennwert in kJ
1550
Eiweiß in g
13,5
Fett in g
2,5
Gebrauchsanleitung / Tipp
Anwendung und Dosierung: nach Belieben; Empfehlung: ca. 100 g für 1 kg Mehl bei Mischbrot; ca. 200 g für 1 kg Mehl bei Roggenbrot; ca. 50 Säuregrade
Nährwertangabe Referenzmenge
100 g
Produzent
Moritz und Jakob
Produzent aus
Wien
Salz in g
0
Zucker in g
1
Zutatenliste
Bio-Dinkelvollkornmehl, Wasser
Regionales
Sale
