Smoker Wichita

Art.Nr.: 168/747SG
Marke:

Tepro

Auch in den Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Smoker "Wichita" ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der kleine Smoker im Western Style verbindet verschiedene ...
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Smoker Wichita
  • Haupt-Brennkammer: ca. 54 x 30 cm, Seiten-Brennkammer: ca. 22,5 x 30,5 cm
  • Haupt-Brennkammer:2 emaillierte Grillroste, je ca. 26,5 x 30,5 cm (BxT), Seiten-Brennkammer:emaillierter Grillrost
  • mit Kaminabzug
  • hitzefeste Lackierung bis max. 350 °C
Auch in den Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan.
Der Smoker "Wichita" ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse.

Der kleine Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in dem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Oft wird dies auch als "Räuchern" bezeichnet. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahl des Holzes lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungsklappen geregelt werden. Um im Smoker tolle Ergebnisse zu erzielen, muss man kein Profi sein. Durch die geringe Gartemperatur kann das Grillgut nicht verbrennen und muss fast gar nicht gewendet werden. Der "Wichita" bietet darüber hinaus eine gesunde Art zu Grillen, denn durch die Zubereitung im Rauch können weder Fett noch Flüssigkeiten in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen.

Neben dem modernen "Räuchern" kann, durch den zweigeteilten Grillrost im Garraum, auch indirekt gegrillt werden. Die indirekte Grillmethode, bei der das Grillgut im geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über der glühenden Kohle platziert ist, kann mit diesem Smoker einfach umgesetzt werden. Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden - der Smoker lässt keine Wünsche offen. Durch die vorhandenen Räder kann dieser schnell überall im Garten oder auf der Terrasse zum Einsatz gebracht werden.

Holen Sie sich den Wilden Westen in Ihren Garten - Ihre Familie und Freunde werden sich über den urtypischen Geschmack aus dem "Wichita" freuen!

Haupt-Brennkammer
- Grillfläche: ca. 54 x 30 cm (BxT)
- 2 emaillierte Grillroste, je ca. 26,5 x 30,5 cm (BxT)
- Stahldeckel mit verchromtem Metallgriff und Thermometer
- Feuerwanne ca. 62 x 30,6 cm (BxT)
- 2 emaillierte Kohleroste, je ca. 27,9 x 19,8 cm (BxT)
- Kohlefassungsvermögen max. 2,3 kg
Seiten-Brennkammer
- Grillfläche: ca. 22,5 x 30,5 cm (BxT)
- 1 emaillierter Grillrost
- Stahldeckel mit verchromtem Metallgriff
- Feuerwanne, ca. 30,5 x 30,5 cm (BxT)
- emaillierter Kohlerost
- Kohlefassungsvermögen max. 0,5 kg
- regelbare Luftzufuhr
Produkt erfordert Selbstaufbau Produkt erfordert Selbstaufbau
Zusatzinformationen:
Spezifikation

Maße 115 cm x 63,5 cm x 116,5 cm (B x T x H)
Arbeitshöhe in cm 78
Grillfläche in cm: Haupt-Brennkammer: ca. 54 x 30 cm, Seiten-Brennkammer: ca. 22,5 x 30,5 cm
Grillrost Haupt-Brennkammer:2 emaillierte Grillroste, je ca. 26,5 x 30,5 cm (BxT), Seiten-Brennkammer:emaillierter Grillrost
Grillbauart Kohle
Gewicht (ca. kg) 21,1
Produktnummer 168/747SG

neckermann.at GmbH, Herrgottwiesgasse 149, 8055 Graz

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