Zubereitung der Zimt-Gewürz-Sterne
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1. Aus allen Zutaten mit Hilfe einer Küchenmaschine einen glatten Teig herstellen. Diesen Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen.
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2. Anschließend den Teig 4 mm dick ausrollen, ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 160° C Ober- und Unterhitze im Backofen ca. 20 Minuten backen.
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3. Die Kekse auskühlen lassen. Die Hälfte mit der Lindt Glasur Zimt und Koriander teilweise überziehen und mit Dekor-Schrift Weiß und Choco und den Kokosflocken nach Belieben garnieren.
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Glasur
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1. Den Zucker leicht karamellisieren lassen, mit Orangensaft ablöschen und um die Hälfte einkochen lassen.
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2. Die restlichen Sterne mit der Glasur dünn einstreichen, abkühlen lassen und mit der Dekor-Schrift Weiß oder Choco nach Belieben garnieren.
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